精油是什么？
精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、脂吸法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。精油分为单方精油和复方精油。精油的挥发性很强，一旦接触空气就会很快挥发，也基于这个原因，精油必须用可以密封的瓶子储存，一旦开瓶使用，也要尽快盖回盖子。精油怕光怕高温，所以精油一般用深色瓶子作为容器，一般要保持在30度以下，但不建议放在冰箱，因为会产生浑浊。
并不是所有的植物都能产出精油，只有含有香脂腺的植物才可能产出精油。不同植物的香脂腺分布有区别，有的是花瓣、叶子、根茎或树干上。将香囊提炼萃取后，即成为我们所称的“植物精油”。精油里包含很多不同的成份，有的精油，例如玫瑰，可由250种以上不同的分子结合而成。 精油具有亲脂性，很容易溶在油脂中，因为精油的分子链通常比较短，这使得它们极易渗透于皮肤，且借着皮下脂肪下丰富的毛细血管而进入体内。精油是由一些很小的分子所组成，这些高挥发物质，可由鼻腔粘膜组织吸收进入身体，将讯息直接送到脑部，通过大脑的边缘系统，调节情绪和身体的生理功能。所以在芳香疗法中，精油可强化生理和心理的机能。每一种植物精油都有一个化学结构来决定它的香味、色彩、流动性和它与系统运作的方式，也使得每一种植物精油各有一套特殊的功能特质。
精油的原料芳香植物有3000种以上，制作成精油广泛使用的有200多种。从大量芳香植物中可提取的精油是很少的。例如，1000千克的薰衣草中仅能提取出10~30千克薰衣草精油，而平均四五十吨的玫瑰花瓣只能提取1公斤左右的玫瑰精油。不同的芳香植物，提取的芳香不为也不尽相同，提取方式也有所不同。
精油（Essential oil)由萜烯类、醛类、酯类、醇类等化学分子组成。因为高流动性，所以称为“油”，但是和我们日常见到的植物油有本质的差别。（植物油的主要成分是三酸甘油酯和脂肪酸组成。）
在这个世界上，如果有一样东西堪称兼具身、心、灵之美，精油比当之无愧。不论你是因为长期枯燥的工作而感到身心疲惫，还是对未来的不确定而新生焦虑和恐慌，又或是因为各种原因而无法重拾昔日的自信，精油都能助你一臂之力。
精油的使用可以追溯到远古时代的埃及，它作为一种芳香物质，已经风行了好几个世纪，精油以最简单的方式出现，却发挥着非比寻常的功用。这些从植物中萃取的芳香分子，是香水、化妆品、调味料等产品的重要组成部分。精油，并不只是油，而是一种经过光合作用生成的有机化合物，是成分复杂的芳香植物族。
精油是大自然对人类的支援系统，它能够预防并消除疾病。将精油带到生活里，能为我们朝夕相处的家人、家园提供一份保障。目前使用精油的专业人员经常用到精油300多种，而一般家庭只需要十多种就可以满足日常需要。 |
